巴氏殺菌機的絕佳溫度設(shè)計
2018/9/25
巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也不再不斷進步,下面小編就來介紹一下巴氏殺菌機的絕佳溫度設(shè)計:
巴氏殺菌機是目前理想、有效的牛奶殺菌設(shè)備之一,它采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°~90°之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,保持食品的原質(zhì)、味、色等,達到對食品不加任何防腐劑,有利于消費者身體健康,特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期;產(chǎn)品可以先設(shè)置好殺菌溫度,在殺菌過程中當水溫超過設(shè)定溫度時循環(huán)水泵開始工作。
隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展,巴氏殺菌機的種類也在不斷的增加。